北京治疗白癜风选择哪家好 https://m.39.net/disease/a_o4vaje4.html如今又到了三华李丰收的季节，夏天来几颗爽脆口感的三华李在夏天带给人沁人心脾的快乐。但在两广偏南地区，人们谈起吃三华李，记忆往往来自于另外一种味道，就是可咸可甜、既酸又辣的复杂口感，把多种味道集中于一颗三华李上，人们品尝后可以给予味蕾充分的满足感。所以吃习惯了这种腌制后的三华李后，他们很难接受吃一颗普通的三华李，以他们的话说就是这是没有灵魂的吃法。那怎么制作一颗有灵魂的三华李呢，我来和大家分享一下。准备食材：新鲜的三华李、夹板、辣椒盐、白砂糖、少量白醋1.先挑选十几颗圆溜溜饱满的三华李，放在水里冲洗冲洗干净。2.准备一个木夹板，把三华李放在夹板里夹扁。没有木夹板的吃货，可以拿一把菜刀把三华李压在砧板上，然后挤压，也是同样的效果。3.把夹扁后的三华李放在一个深一点的大碗里，往里加入适量的辣椒盐、白砂糖、少量白醋。4.拿一个盖子把碗盖着，然后把碗拿起来摇晃均匀，不断的摇晃几十秒后，使得三华李和配料充分的接触，让配料和味道和三华李融合起来。然后放置两分钟就可以开吃了。即使喜好把三华李腌制起来吃的人们，不同地区也会有细微的差别，例如广东茂名地区，普遍喜欢在腌制三华里的时候加入沙姜糠和陈皮粉。而有些能吃辣的地区喜欢哪些新鲜的小米辣椒切段放进去腌制，腌制后的口感稍辣，吃起来会比较过瘾。三华李在中国种植的历史也是非常悠久了，有史料记载，三华李种植时间是明朝的嘉靖年间，至今也有五百年左右了，而《辞海》和《中国土特产辞海》都有记载翁源县龙仙镇三华村是三华李的发源地，此地的三华李是最正宗的。有“岭南夏令果之王”的美誉。此外三华李含有丰富维生素（维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2等）和丰富矿物质（钾、钠、镁、锌、铜等），适量吃三华李具有一定的护肝和美容作用。所以又好吃又解暑还对身体具有一定好处的三华李当然在夏天中成为受欢迎的水果之一，但是三华李虽好，也不要贪吃，因为三华李果酸含量很高，个别人吃得多会损坏口腔健康和肠胃不适。
