广东翁源有条老街,虽不比闹市区时尚,却已

还是那份熟悉的味道,金黄的铜勺饼上加以爆香的花生或黄豆点缀,再配上一香甜的翁源甜酒,是我最爱的早餐搭配。这滋味、这味道,好像小时候妈妈的味道,能够让走街串巷的我充满活力和激情地游走于小城的每个角落。

这是由青石铺成的小巷——翁源老街,老街两边都是一些上了年纪的青石瓦房,瓦房房顶是由樟木铺成,听老人说这样可以防潮。一大早就想起各种作买卖的吆喝声——“买铜勺饼喽,刚刚出锅喽”,“磨钳子咯,啰菜刀”,“正宗糯米酒,小时候祖母的味道”这些熟悉的叫卖声让我打开记忆的闸门。

记得儿时祖母经常带着我到这里卖艾叶粑粑,时至今日已经记不清祖母制作艾叶粑粑的详细流程,只记得祖母一大早带着我去后山上采艾叶。至于用水煮艾叶,把艾叶磨成汁乃是我觉得最好玩的环节。究其原因很简单,因为可以玩水,然后把汁加入面粉中,与这些淀粉混合物来个亲密的接触,最后一步,用大火煮或煎。

白驹过隙,时光匆匆,老街好像默默守候以前的故事,仿佛不受岁月和时间侵蚀,还是诉说当年的往事。我曾经走过许多都市的主街区,那些闹市街区到处流淌现代化的气息和时尚元素,琳琅满目的珠光宝气和精美建筑装扮街区的高大上,在我看来,它们依然取代不了老街在心中的特殊位置。

这条老街一草一木已经在心里生根发芽,住着童年和少年的美好的时光,甚至在记忆深处,一直都是带有温度般的存在。感慨之余,迎面走来一位老太太,只见那老太太背着一个装鱼的工具,看样子是想售卖,里面有一种小黄鱼——全身大约5厘米长,几乎透明的鱼身在阳光照射下显得是那么晶莹剔透。

印象中,这种鱼在我小时候,后山满溪流都是。那时候,和小伙伴们光着屁股在溪流中抓这种小黄鱼,还有小螃蟹——看见小黄鱼,回忆起儿时的往事,那滋味是那么亲切而又自然。

老太太的小黄鱼,不用吆喝就立马被人一扫而空,老街上都是做街坊生意,一来二去都成了熟人。这不,老太太一边叫着小孙子理发,这里的理发工具都非常原始,甚至可以说每一件都是“古董”级文物,相比于外面理个发动不动十几元、二十几元,在老街理个发价格格外亲民。

因此,受到街坊们热捧和青睐,我好像在这对祖孙身上看到以前自己和祖母的影子,满眼望去都是祖母生前的模样和以前美好时光。这时,多想在心里歇斯底里喊一句“祖母,你在天堂还好吗?”每当遇到什么烦心的事,总会来到老街上走一走,一圈走下来以后,感到心里非常宁静平和,仿佛在听一个老者在讲当年的往事。

老街的尽头是一家特产店,像什么“客家铜勺饼”“翁源糯米酒”“翁源三花李”“油罩糍”等特产应有尽有。一街之隔,且紧挨的是现代化的写字楼和喧闹的街区,应那句广告语“入则宁静,出着喧闹”。

也许滚滚红尘带不走时光的记忆,或许这时光带来便利所产生一种新时代的事物——快递,正是因为快递的存在,能够把翁源美食带去那遥远的地方。




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