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大家好呀，今天洛小菲要给大家介绍一种水果，这种水果“一口下去，满口爽脆酸甜，清甜的汁水安抚跳动的味蕾，饱满鲜红的果肉口感细腻，是看得见品得到的新鲜。”这就是贺州的特产——三华李！
“三华李”的名称最初来自于明朝，据说当时三华镇的县令将家乡的李果进献给来自山西的大官，那位官员初尝此李，入口异香贯体，大感惊奇，问是何物，答曰：“三华李”，从此“三华李”的说法就沿用至今。
三华李原产广东翁源县，广西贺州自20世纪50年代引进三华李以后，便开始大规模种植，经过多年的发展，贺州也有了“中国李子之乡”的美誉。
贺州气候温和，光照充足，雨量充沛，得天独厚的自然条件让三华李在这里恣意生长。充沛的雨量为李树带来足够的水分，肥沃的土壤提供了充足的养分，5月的艳阳使得李子的甜味能够得到蓄积。李子成熟时，它们就像一个个紫红色的胭脂球儿挂在枝头上，十分漂亮可爱。
小小的三华李，在贺州就此扎根，年的时候，贺州就被国家林业局命名为“中国李子之乡”，年，贺州三华李被授予全国农产品地理标志。
贺州的三华李不仅果实大，而且皮薄肉厚核小。轻轻一咬，轻薄的果皮伴随着甜脆紧实的果肉，带来满口的香甜。
三华李的吃法多种多样，除了洗净直接品尝三华李的美妙滋味，还可煎汤、制果脯，亦可制成罐头，食之酸甜适中，爽脆无渣，特别适合孕妇、孩童食用。
在广西，三华李还有一种更受欢迎的吃法，那就是——酸嘢。将三华李洗净，用特制的夹子将其压扁，让圆圆的果子瞬间变成一朵朵花儿。然后将夹扁的三华李放入小桶中，再加入辣椒水、椒盐等各种配料，不断晃动小桶，让三华李均匀沾上配料。细细的辣椒粉均匀地撒在腌好的三华李上，果香混着椒盐，咸辣味可以很好地中和掉酸味，诸般滋味在口中衍化，回味无穷。因此三华李往往是酸嘢摊上最受欢迎的主角。
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