我国广大南方地区物产丰富，在我国农村有一种常见的野草以前用来烧柴用的，现在竟然可以卖到很高的价格，这是什么植物呢？其实它是有一个比较特色的名字，被称为牛大力。牛大力常见于山坡草丛当中，主要分布生长于山坡草丛中。生长于深山幽谷之中。牛大力，又名山莲藕，是一种常用的山草药，河源特色野生煲汤料之一，客家人经常用来煲汤。在农村，一般喜欢把牛大力切成一片片的用来熬汤，牛大力猪骨汤、牛大力枸杞炖鸡汤、牛大力炖猪脚都非常美味，很受农村人喜欢。牛大力的功效我们当今很多年轻人都比较劳累，每天熬夜看手机，然后感觉腰酸背痛，而牛大力这味中草药是非常适合您的使用。牛大力有补虚润肺，强筋活络。用于腰肌劳损，风湿性关节炎，肺结核，慢性支气管炎，慢性肝炎，遗精，白带。它除了入药煎剂外亦常为广东民间入汤作食疗、药膳之用。牛大力逐渐从野生走向批量种植生产南药牛大力种植示范基地位于韶关市翁源县官渡镇，公司年获得“韶关市农业龙头企业”拥有牛大力种植苗，采用“公司+合作社+基地+农户”的经营模式。牛大力一般为野生，—年于优质的产地韶关翁源县开始人工规模化种植，每年6月上市，现在又到了牛大力丰收上市的时期了。康坦进军翁源南药牛大力市场打造全新产业链年12月，应谷茂丰公司邀约，康坦技术推广二部技术人员赴谷茂丰公司考察，就牛大力的用肥季节、施肥种类、用肥习惯及投入成本等做了深入分析，并对当地土壤进行检测，发现其土壤重金属含量处于临界点，且有机质含量极为不足。对此，康坦技术人员对症下药，针对性地给予该司建设性意见。谷茂丰公司负责人认为，康坦生物有机肥能有效改善土壤质量，提升有机质，改良牛大力品质，可与康坦开展密切合作。另外，双方还一同探讨了中药材市场行情及国家对于中药材的一些管理、种植规范，明确了微生物肥料是改良中药材药性的有效途径。由于和康坦合作，翁源牛大力目前无论是产能还是药材质量都大幅提高，主要面向广东、广西，香港，澳门和东南亚市场。除了根块经济价值高，牛大力的藤条也能卖个好价钱。牛大力每亩地产量3—5吨，产出值可达8-10万元的，效益十分可观。为韶关翁源农民增收和产业扶贫带来帮助。
